素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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心太软

心太软

香软Q弹的糯米，搭配营养丰富的红枣，绝对是甜而不腻的点心好选择。
全素
凉拌豆干

凉拌豆干

豆干不止是可以炒或卤，随着夏天脚步的到来，换个凉拌口味试试😋
全素

鲜菇米饭镶青椒～蔬食开胃菜

鲜菇米饭镶青椒～蔬食开胃菜
鲜菇米饭镶青椒～蔬食开胃菜
鲜菇米饭镶青椒～蔬食开胃菜
鲜菇米饭镶青椒～蔬食开胃菜
鲜菇丁拌炒米饭作成咸香炒饭，镶入青椒中煎出香气，本来只是想作成开胃菜，没想到吃着吃着欲罢不能就饱了。 喜欢的炒饭，都可以填镶进青椒段，能轻鬆完成的一道简易开胃前菜。
五辛素
酪梨鹰嘴豆抹酱

酪梨鹰嘴豆抹酱

炎热的夏天没有胃口，需要来点清爽的食物。 疫情在家又怕变胖吗? 酪梨鹰嘴豆抹酱最适合不过了~~ 可以搭配着面包食用。
五辛素
花生芥末蛋沙拉三明治 / 蛋素

花生芥末蛋沙拉三明治 / 蛋素

对鸡蛋沙拉有种莫名的情感 也许是过往在异地厨艺不精时 一颗水煮蛋，一些美乃滋，一点黑胡椒 就可以组成简单的滋味 夹在吐司，抹在法棍，挖一球放在生菜旁 就可以变化出不一样的菜色
奶蛋素
凉拌醋洋葱

凉拌醋洋葱

因为我老公讨厌吃生菜所以改腌洋葱给他 也是参考爱料理的食谱加上自己的（其实是因为家里没砂糖⋯⋯）哈哈 冬天到了吃洋葱增加抵抗力强健体魄❤️
五辛素