素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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花椰菜伪饭/素食

花椰菜伪饭/素食

最近发现一摊真的会让我买到失心疯的蔬果摊，摆满满的艺术真的好好买又不会一堆塑料袋，但我不好意思拍照🤣，先买回来后再想要煮什么，打绿拿铁的食材我会买三包一百的叶菜，平常煮的就随性，今天买回来先空拍一下于是跑出晚餐灵感，最近聚餐实在太多，晚餐来个吃不胖的吧！结果我妹竟然传来她煮麻辣锅的照片，老爷整个人差点飞奔去搭伙🤣
全素
马铃薯面疙瘩

马铃薯面疙瘩

今天要介绍的是马铃薯面疙瘩(Gnocchi) 吃起来的口感没有面疙瘩这么Ｑ，又不像薯泥这么松绵，算是介于两者之间，我喜欢这个口感，尝起来还有马铃薯的香味 马铃薯面疙瘩很适合搭配有酱汁的炖菜一起吃，像是『番茄白酒香草炖鸡』，番茄酱汁带点酸味，更衬出马铃薯的香甜
奶蛋素
清炒菠菜

清炒菠菜

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
五辛素
烫地瓜叶

烫地瓜叶

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
五辛素

香Q蛋饼

香Q蛋饼
香Q蛋饼
香Q蛋饼
幸福就是在家不用10分钟就能享用到好吃又怀念的台式蛋饼 欢迎大家来【曼谷台湾好滋味】逛逛哦
五辛素
下酒菜─葱香豆干

下酒菜─葱香豆干

**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆干很适合当下酒菜，通过汆烫加速豆干的香气释放，稍煎金黄就能拌入辛香料，是一道快狠准不用油爆的下酒菜，想吃自己动手绝对让你赞不绝口。
五辛素