素食/蔬食

蒜炒四季豆~不干煸不过油

四季豆清爽好吃又耐放,常买一些当存粮,万一叶菜烂掉变黄,就可以派上用场。也是便当蔬菜的救援食谱!以前炒得很难吃,不入味,很干,像在吃草,现在有了心得,每次一上桌就被抢光,唉,两个不肖女,一根都没留给她们老妈! 【食谱背后的碎碎念】

蒜苗炒香菇

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

红茶核桃戚风糕(纯素)

加入「H.Cookie 手作厨房」粉丝页, 有更多在线教学影音食谱即时分享唷! / 漫长暑假不知要给心爱的家人做什么点心好吗?赶快来做这款「红茶核桃戚风糕」,松软口感加上香脆核桃,不甜不腻最适合夏天吃唷!

金银苋菜羹♡

因为我爱吃苋菜,所以每次回南部老家时,妈妈总是会买苋菜煮羹,自己开始煮饭后更是时常买回来煮,怀念的家乡味以及妈妈的味道!

彩椒野菇

鸿喜菇煸香,甜椒熟的快,快速拌炒,马上成为一道好配菜。 动手试看看吧!

【全素】奶香红萝卜马铃薯泥

绵密的口感,每口都有淡淡的奶香,虽然放了奶油但却不油腻!不管大人小孩都爱……冰冰吃更好吃♡♡ (也可以当主餐旁的配菜)

麻油蒜香杏鲍菇

麻油蒜香杏鲍菇 一道简单的下饭菜,,口感爽脆,饱满多汁,满满蒜味麻油香...一眼看到以为是干贝,的营养杏鲍菇料理😋 👉影音食谱链接:

品靓上菜-穷人的燕窝(银耳)

白木耳富含植物胶质,滋润肺、胃功能,适合口干渴干咳,有人用来代替燕窝喔! 有些人不喜欢吃一片片的木耳,可以泡软后打成浆再煮~小孩都爱了^^用喝的很方便唷 ^^ 口感就像是冰糖燕窝喔^^ 所以是道是穷人的燕窝 ^^