素食/蔬食
素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～
蔬菜棒佐咖喱酱【S&B金牌咖喱块】
将蔬菜清洗干净，经过冰镇后清脆冰凉，沾裹着咸甜甘醇滋味的纯素咖喱酱，非常的清爽，清甜多汁，又带有咖喱香气，是非常棒的前菜或蔬食料理，不管是荤食或素食的朋友都很适合喔! 欢迎您来逛逛喔～
【OL醉爱厨房】日式南瓜沙律
街外吃的，因为要口感顺滑，通常加了大量的蛋黄酱(Mayonnaise)，卡路里很高．其实，就算不用加大量Mayonnaise，因为南瓜本身也很creamy，出来的效果与食店分别不大，而且更加清新！ 减肥人士恩物．
「游府西街传家版」酥卤豆腐
豆腐本身没有什么味道，如果将豆腐切块后腌渍浸泡在酱汁里，再用平底锅煎至金黄酥脆，咬下去外皮香酥，而孔洞里吸满了味道鲜美、有点辛辣，香气浓郁的酱汁，这份美味丝毫不亚于肉。 • 酱汁味道平衡丰盛。 • 做法简单，适合时间紧迫的工作日。可以早晨或前一天将豆腐腌好，下班后或者次日再后续操作。 • 豆腐腌好后，用一层玉米淀粉，可以用更少的油创造更脆的口感。再加一些孜然粉能够进一步带出豆腐的味道。 :-D
