万圣节
【四季江户味之秋季料理】万圣节蛋糕
再过一个多礼拜就是万圣节了 用电锅做一个非常简单的蛋糕 南瓜是万圣节重要的主题之一 也是秋天盛产的食材 以南瓜泥做一个〝捷克灯〞 (注:在南瓜上刻上吓人的面容,并放在大门口的阶梯上,传统上此做法是想吓走恶魔或妖怪。) 让儿子感受一下万圣节的气氛
【摆浪饕餮】万圣节快乐~南瓜红藜饭
trick or treat~南瓜大家一定不陌生,但什么是红藜呢? 红藜的正式名称为【台湾藜】,排湾语djulis(揪丽丝),是原住民族百年以上的传统作物,零星种在小米四周,因富含淀粉酵素,多被拿来作酿制小米酒的酒曲。别看它小小颗不起眼,膳食纤维是地瓜的七倍、蛋白质含量不逊于牛肉、钙含量更是稻米的五十倍,是非常棒的食材喔!吃起来松爽味道清淡,很适合和各种五谷搭配食用。 一起过个健康的万圣节吧~
泰国鬼也要过万圣节之泰式花枝丸海鲜墨鱼面
想了很久,到底要怎么做眼珠子才会有逼真写实感却又可以和食物融合在一起无违和(就是好看又好吃啦)最后用了好友送的澎湖花枝丸镶上丹波黑豆做成目瞅👀(希望好友不会骂我😂) 更多有趣的万圣节餐桌风景➰ IG:omememelly
【四季江户味之秋季料理】金黄南瓜泥意大利面
对我来说,南瓜就是属于很秋天的食材,也许是颜色吧~金黄的色泽,再接近万圣节的秋天季节里,特别的应景。再加上似乎只有在万圣节的前后,英国才会出现我们称之为pumkin的圆南瓜! 香甜又稍带奶味的南瓜泥用来做秋季料理最适合不过了~
香气十足又美味的日式地瓜奶油烧🍠
万圣节快到了!这次呢,我跟大家分享最适合秋天甜点的做法。 🔴做法的YouTube: 说到秋天是地瓜盛产的季节。在日本,这是很热门的甜点!这是古早味的甜点,吃进去瞬间,嘴巴里面充满甜甜美味的香气,很好吃!男女老少都喜欢!非常适合送给自己的好朋友或另一半~