三节翅
香滷鸡翅凤爪@Selina Wu
记得某一回将九斤鸡的鸡脚煮汤,老爷说他想吃滷的,但是只有少少的两支鸡脚,还要滷?老爷的话我记得了,这回有四支鸡脚与两支鸡翅,就滷个小小锅,剩下的滷汁也不浪费,煮了几个水煮蛋一起滷。喜欢这样的大鸡脚,可以吃进满满的胶质,滷得入味啃起来也容易,深得老爷的心,可也养坏了他的嘴,只爱自己滷的,看来我只好认真煮啰!
贝儿实验室。烤箱版水牛城辣鸡翅
上週是美国超级杯,据说每年超级杯当天全美要吃掉12.5亿隻鸡翅,我当然也要来凑一脚! 操作简单但滋味无穷的烤箱版辣鸡翅,均匀的粉皮让鸡翅口口吃起来都酥脆,外头厚厚又香辣够味的酱汁,搭配一咬下迸发的鸡汁,外酥内嫩又喀吱喀吱啃起来好过瘾,100分! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】:
纽奥良辣鸡翅【吮指美味下酒菜】
酸酸辣辣的纽奥良辣鸡翅,搭配冰透啤酒享用,最适合阖家观看球赛或电影时大快朵颐,烤箱料理ㄧ次完成免开伙,轻轻鬆鬆2-3个步骤即可上完美上桌,吮指美味岂容错过。