ღ小吟爱做菜ღ 蛋黄酥(30粒) 中秋节必吃的应景~蛋黄酥 中秋节到了， 自己DIY动手作 蛋黄酥 这是要回娘家孝顺妈妈的 既安全又卫生，和乐不为，又很有成就感 多做还可以送礼~自用两相宜 团圆月饼 17 点赞 3198 浏览
白抛抛的《松子酥》 热腾腾刚出炉的《松子酥》白抛抛、幼瞇瞇 里面该有的《乌豆沙》《松子》和《麻糬》一样也没有少唷！！ 第一次做，虽然型捏得丑了点不过真的很好吃耶！！！ 超有成就感，开心~ 其实原本看到酥饼类的作法 为了造就出层层叠叠的酥皮来 得分《油皮》和《油酥》 一头雾水的我还真想放弃 幸好还是有给它坚持下去 才发现其实搞懂后就不觉得难了~ 团圆月饼 117 点赞 3178 浏览
中点：蛋黄酥(20颗) 又到了一年一度的中秋，每次到中秋就手痒想做中点，中点的操作没有想像中难，但是工序多，很难做得快，加上酥皮怕干，操作时不能吹冷气或电扇，有时候真是心急如焚阿阿~(笑) 无栏备用 110 点赞 2965 浏览
《宇治金时绿豆糕》 其实就是抹茶红豆口味的绿豆糕，然后觉得这压模实在是太～美了！简易版的绿豆糕免蒸作法超简单，但漂亮的压模大大提升这糕点的质感啊～果然人要衣装，食物要模装啊！ 中式点心 15 点赞 2867 浏览
广式《象棋》小Q饼 说起月饼压模，有点小后悔 当初只买了这组《象棋》的压模 还有一组《卡通》的压模 比较传统的《花型》压模没有买下来 这回，想送给亲戚长辈的月饼 只好还是使用这个《象棋》压模了~ 在饼皮上，虽然都是广式月饼 相较于先前加了起士粉作法的饼皮 这一次做的是另一款 较为传统口味的饼皮作法 团圆月饼 118 点赞 2821 浏览
