低温发酵

花形芋泥面包

除了圆碌碌的有馅餐包外,做点变化可以耳目一新哦!不知不觉的可以吃掉很多片花瓣呢🤫芋泥馅更是大爱😋

抹茶红豆小吐司

使用低温发酵的抹茶红豆小吐司 发酵配合作息一点也不麻烦 小小的一次吃一份刚刚好

贝果低温发酵熟成法

贝果一个简单的食物,却伴随着许多历史、人文的发展 爱吃贝果的朋友,可能听过纽约贝果或蒙特娄贝果 这都是犹太人最早开始在美国城市的聚居地 也是贝果最悠久的历史发源地之一。 喜欢任何口味都可以自己动手做做看!

绿茶红豆包

我总觉得绿茶和红豆是绝配!(嗯,其实绿茶与朱古力也不错啦~)很久没有做这个配搭了,因此又来练习一下~

南瓜山型吐司

家里如果有不吃南瓜的宝贝, 将南瓜蒸成泥,加入面团中作成吐司, 就是一条心机面包了! 黄澄澄的颜色好美, 可以抹上自己做的果酱或是蜂蜜奶酪抹酱, 都很好吃喔!

汤圆面包

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。