低热量

芒果西米露🌿全素

夏天来临了,台湾盛夏盛产各式芒果,除了直接吃也可做成甜品!甜芒果搭配低热量西米露,混着椰奶香气在舌尖化开,炎热的天气就来碗芒果西米露消暑一夏吧! 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊 🌈影音食谱:

鸿喜菇香肠抓饭

鸿喜菇质地甘脆细緻。主要成份为多醣体,并富含纤维质,更蕴含维生素B群,还有低脂肪、低热量等优点。质地细緻味美、甘脆而不塞牙、口感极佳,煮汤、火锅、油炸或炒、烩皆宜。让消费者在享受美味的同时也能兼顾健康。

山药沙拉

山药可健脾胃,补虚赢,益肾气,止泻痢,强筋骨,化痰涎,润皮毛,除寒热邪气久服耳聪目明;抗菌,抗氧化。山药没有毒性,可以当三餐主食。 山药的种类烦多,有白色、紫色,有长条形、有圆形、不规则形;它的吃法也很多样化,生吃、煮汤、炸、炒、凉拌…等,都很美味。 这道料理无油烟,低热量,符合健康烹煮方式。也可以把材料处理成泥状及细末粒,让老人吃起来更为方便;也可以夹馒头、土司作成三明治喔。

芒果鲜奶优格饮

利用香甜的新鲜芒果,搭配微酸的优格,自制营养又低热量的饮品,让自己也能凉一夏!也可将水果换成鳯梨、草莓..等,一样好喝哦!

海石花冻

到过淡水老街一定知道这东西,小时候在淡水长大的我算是吃这个长大的,每道夏天外婆、大姨妈总会端出这个消暑圣品。 海石花又称海燕窝是海中美颜圣品,富含(藻)胶质,对于骨骼疏松症,补充关节软骨胶质很有疗效。也含丰富的藻素、维生素B1、B2及碘、钾、钙、丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、E及硒⋯等。另外,属低热量又可增加饱足感之食物,糖尿病患者亦可食用。

凉拌西芹

凉拌西芹,低热量,制作方法简单快速,是一道爽口的配菜。

葱爆双菇

菇类富含多糖体、纤维质,更蕴含维生素B群,还有低脂肪、低热量等优点,而且还是人体肠胃保健的小尖兵呢!!

黑糖石花冻&石花冻煮法

石花菜有丰富的矿物质和微生素,采收后经过反复的曝晒,再熬出其中的胶质做成石花冻,是美颜圣品,也是高血压、尿酸、甲状腺亢进⋯患者的食疗天然植物! 石花菜可以加入水果或做出各种喜爱的石花冻口味,口感Q凉滑嫩,是炎夏的消暑圣品,更是低热量、无负担的健康食品⋯ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园

桑椹优格沙拉|全素

低热量的优格沙拉酱,有着优格的酸和桑椹果酱的甜,与鲜嫩生菜一起入口,清爽顺口!

小卷火锅

凉凉的天气 又到了品尝火锅美食的季节 秉持自己动手烹调料理 以健康为取向的初衷 无需添加过多的调味 取用食材天然的原味与甜味来烹调提味 鲜甜爽口的小卷 新鲜饱足感的蔬菜 清爽低热量无负担的健康好美味 分享这道适合入秋品尝 美味又健康的锅品