低筋粉
绵密松软原味戚风蛋糕
学作烘培，戚风蛋糕是必学的，我试过很多配方就是烤不出绵密湿软松软的戚风，而且每烤必消风，总是变泣风跟气风，最近社友林筱芸分享她的戚风配方，一试终于成功，这配方太强大，我烤成大开花，所以试第二次改用6吋配方8吋烤模，终于烤出漂亮适当的原味戚风，真的组织绵密如棉花，有雪纺纱轻柔的质地，口感湿软不干涩喔！
新手入门の核桃香蕉磅蛋糕 简易。家常烘焙
烘焙入门级莫过于这款简单的核桃香蕉磅蛋糕了，每一次家里有几根香蕉吃不完又呈现梅花点的，我都急不及待拿来烤这款磅蛋糕喔！ 注意这个是减糖版的食谱哦！ 快去看看家里有没有吃不完的香蕉啰 😀😀
兰姆风味葡萄干 玉桂磅蛋糕
星期五的小周末，家人的来访，用了兰姆酒浸泡的葡萄干来做磅蛋糕，除了每一口都吃到颗粒，酒精挥发后不用担心不适合小朋友，更可以嚐到兰姆酒剩下的独特风味，口味绝佳！
杏仁瓦片 @188懒人料理
完美下午茶也可在家自己动手做! 《杏仁瓦片》 加上《 锅煮奶茶》真是绝配阿~ 杏仁瓦片一般在外面买都一包100左右，还满贵的，假日下午偷闲做个甜点，配上浓郁的奶茶真是再享受不过了! 一锅到底！一试上手！最新食谱请上《188懒人料理》粉丝团，跟着Toby一起来作菜!!
Bouchée法式海绵小饼!
Bouchée法式海绵小饼! 一口的大小和有点像法国的的糕点（Bouchée）的蛋糕质地! 很适合成为情人节的手作礼物! 食谱可以做约10-13个
