牛蒡酪梨海鲜综合天妇罗
大冢婆婆说~ 在家简简单单的用 新鲜好吃的海鲜和蔬菜 一杯低筋面粉 一杯水 一颗蛋 一块冰块 就可以做出不输外面餐厅的天妇罗! 有朋友推荐我一个特殊的食材~ 酪梨!!!!! 没想到口感好特别(Creamy~~~) 大家吃了都称赞连连 另外牛蒡也是一个很棒的选择...... 我的FB分享东京生活点滴~
冰块
天妇罗面衣(炸野菜)
面衣的调制方式，是制作好吃天妇罗的第一步。野菜沾裹着面衣，一旦下油锅炸，好不好吃马上见真章。要吃美食就得认真调配面衣啰！ 在日式料理中常看到天妇罗，她们都现摘新鲜蔬菜，沾上一层面衣，炸起来好薄、好轻、有点半透明状；吃起来更是酥脆，会发出酥酥的声音，不小心掉地上，酥脆面衣会散开。 今天我的蔬菜有些是取花园现有的食材来做，很有田园风味。
开胃菜｜凉拌切丝西洋芹搭皎白笋很好吃！
今天来跟大家分享一下开胃小菜，主要是这几天天气闷热，身体跟着闷闷不舒服，于是就把冰箱的剩菜简单料理！凉拌切丝西洋芹搭切丝皎白笋做法超级无敌点单，可以在短短的五分钟内完成这道开胃菜，个人觉得非常好吃喔～
