冰糖

冰糖猪蹄

蛮爱吃猪脚,拿去炖汤的话,最好炖的烂烂的那种~但是红烧还是要有点嚼劲的比较好吃~~~    新做的LOGO,从某网页抠下来的PP,觉得粉可耐~~适合食物DIY的图片~~HOHO~

冰糖猪蹄

从小就喜欢吃猪蹄,可惜长大后才发现这道似乎不登大雅之堂的菜,很多酒店里很多都是卤制的凉菜,那种印象里又浓又烂的烧猪蹄哪里去了呢?于是,为了过自己的嘴瘾,在网上、书上到处学做法。这道菜很难煮烂,连老妈都嫌费事不愿意烧。于是,我壮着胆子选择高压锅,嘿,味道还真不错,香烂可口,菜汁用来拌饭,每一粒饭都裹着浓厚的汤汁,怎一个香字了得!

台式卤肉饭/肉燥饭(一次上手)

用最简单的食材煮出台式卤肉饭, 五香粉、鲁包、八角等其它香料家里都没有,一想到要去买就懒了(通常煮卤肉饭都是很随性的~想煮的时候一定要马上去煮) 搭配上白饭或是加在干面上有够好吃

超下饭葱爆猪肉片

这道菜算是清冰箱料理 是把冰箱剩下的火锅猪肉片跟葱结合的料理 同步发表于Mor's blog:

香菇卤肉

卤肉是传统家乡菜,有卤肉配饭一次就可以连吃好几碗饭拉~不需要卤包,也可以卤得香喷喷的喔!

肉燥饭

台式传统好味道,简单炖煮一锅,轻松搭配任何料理!

古早味香菇面筋

古早味香菇面筋 你是不是也跟我一样喜欢这一味~ 在小时候,阿嬷早上会煮稀饭,总是会有这一道面筋配粥,面筋吸收甜咸的酱汁,总是让白粥特别有味道,简单的白粥变得特别好吃😋 👉影音食谱链接: