凤梨酱

♥我的手作料理♥ 凤凰酥

在家裏自己做食物就可以较安心,尤其像 果酱做一次可以吃上半年,还可以做人情, 冬天的凤梨不对季节很酸就很适合做凤梨 馅,随时想吃凤梨酥就可以动手,今天又多 加了咸蛋黄作成凤凰酥,甜甜咸咸当下午 茶好棒 : )

鳯梨酥

凤梨酥是台湾最具代表性的拌手礼,其实在家做一点也不难,以前都买现成的凤梨馅做,这次尝试自己煮凤梨酱,效果还不错,略带酸甜的内馅,酥松的外皮,漂亮的包装袋,简直跟买的一样,送礼自用两相宜。

古早味滷虱目鱼头

早起逛菜市场,看到小贩卖虱目鱼头很新鲜, 买了五大颗回家,简单滷一下, 就变成大人小孩都爱吃的美食, 假日煮妇模式启动~

【凤梨酱虱目鱼头】

ㄔㄣ鱼头不怕鱼刺,人家说前世是猫来转世投胎。虱目鱼含有丰富的蛋白质,也是台南人的精力早餐,南部盛产的凤梨酱更是适合拿来作咸沁鱼头,用咸香甘美的凤梨酱来滷鱼头,真的让人爱不释手、口齿留香。

简易料理:电锅蒸午仔鱼

午仔鱼含有丰富的油脂、肉质软嫩。 以电锅蒸鱼除了十分简单,图得是在煮饭的同时完成另一道料理,善用时间与资源。 因午仔鱼富含油脂、口感温润,以电锅料理时不用加油、营养不流失。

给新手超简单「苦瓜荫凤梨酱鸡汤」✨

今天是猴子🐒也会做的超简单电锅料理! 炎炎夏日虽然热热,来碗入味的苦瓜鸡汤, 搭配Q弹的鸡腿肉,也是可以连喝两碗呢! #苦瓜荫凤梨酱鸡汤食谱 #猴子也会做的豪好吃料理 #千金小姐来下厨 #金牛女孩最爱吃 #医检师优优的日常

凤梨酱烧虱目鱼皮卷

用古早味荫凤梨酱烧出来的虱目鱼皮卷,咸甜咸甜的滋味,当成下酒菜,或是搭配白饭也非常合适喔。

【吉刻美食】香煎花椒鸭胸佐凤梨酱汁

本道佳餚选用[有心肉舖子]肥瘦适中的鸭胸,先将鸭皮朝下、煎出油脂,再搭配[在欉红]花椒凤梨果酱製成的独家酱汁,达成鸭肉外酥内嫩、滋味丰饶的多层次口感。好肉品更要搭配好酱料,小熊老师巧妙混合凤梨的浓郁果香和花椒的微辛辣味,酸甜、多汁、 不可思议的好味道,邀您一起品嚐。 新鲜有机食材尽在【吉甲地】: