南瓜浓汤
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[提姆士食谱] 奶油南瓜浓汤

[提姆士食谱] 奶油南瓜浓汤

这道奶油南瓜浓汤, 喝得出鸡汤熬出来的鲜甜后香料的层次, 衬托出淡淡的南瓜香, 滑顺的质地, 像奶油般融化在你口中. 冬天时, 来杯热汤, 特别有幸福的感觉! 完整美食分享
汤
金玉满堂

金玉满堂

本为云林县109年度绿料理达人pk竞赛获奖料理 制作方法: 1.清洗食材、削皮、切丁、烫熟备用。 2.热锅下油，蒜头、香菇爆香，加上笋丁、小黄瓜丁拌炒一下，最后加上双色地瓜丁，调味放置冷却。 3.南瓜浓汤：南瓜蒸熟再加鲜奶油打成汁过滤，回锅煮至浓稠。 4.美生菜叶烫熟，放上炒料卷起来，用水莲绑一个结 5.将玉荷包放入摆盘碗里在淋上南瓜浓汤，洒上辣椒丝。
奶蛋素
南瓜慕斯佐芋泥(开胃小点)

南瓜慕斯佐芋泥(开胃小点)

南瓜慕斯也是做成开胃小点的方式，本身算是甜的点心，以日式的方式用昆布煮南瓜浓汤，味道不像西式一样会浓郁甜腻，味道偏淡，搭配上面的芋头泥没有特别调味，利用芋头本身的甜并加入豆蔻一起拌炒，带有一点特别的香气，
南瓜
奶香栗子南瓜浓汤

奶香栗子南瓜浓汤

南瓜的外表，板栗的心，一口下去眼泪从嘴角流了出来。南瓜整颗从皮到籽都很营养，这个食谱全都有利用到喔～ 简单几样食材，使用雀巢鹰牌炼乳取代鲜奶油，用高汤取代牛奶，用搅拌棒打到细緻浓郁的口感，加一点盐巴胡椒就很鲜美，搭配烤过的面包或吐司，就很好吃喔！
浓汤
Olivia♥南瓜浓汤

Olivia♥南瓜浓汤

秋天是南瓜的季节， 南瓜耐放不用冷藏，窗台上总有几颗南瓜的应景装饰 ♪如果幸运地买到迷你南瓜， 还能直接用可爱南瓜盅上桌呢♡，香浓滑顺的南瓜浓汤，用培根和高汤来提升汤品的风味层次，上桌前淋上鲜奶绘制花样，入口那充满秋意南瓜香气，天然的甜味让孩子也喜爱不已。搭配烤制香酥的面包就是简单的轻食套餐。
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