卤汁
【卤味】海带、三角油豆腐
有人说海带不容易煮透,其实只要简单的作法,就可以卤出软硬适中的海带,软中带脆,真的是老小皆爱喔; 而油豆腐正好吸附着甜美的汤汁,口口好下饭⋯ NaNa Shen 的幸福花园
【酱卤菇菇】随心所欲的无油料理
想吃什么料,都可随心所欲的放入 杏鲍菇的脆口和香菇的柔软 绝对是卤汁的好搭档! 虽然料理时需要花点时间让它入味 但卤好后,这道无油料理 可是热热的吃、冰冰的吃都很适合噢! 【无负担】☺☺☺ 【麻烦】☺
马告肉丝炒绿竹笋~原民风
马告的香气和煸香的生香菇,加上绿竹笋的鲜嫩口感、猪肉丝的鲜甜,让人忍不住一口接一口地吃。趁着绿竹笋季节的尾声,换换口味,做一道原民风的料理也是不错的选择。