一锅到底~绍兴卤牛腱 既然买了绍兴酒就不浪费了,卤牛腱其实用绍兴酒味道更好,卤好的牛腱吃起来有独特的绍兴酒香,和传统用米酒的卤牛腱味道真的不同,大家可以试试,这次一锅到底卤,家中没有电锅只要有汤锅就可完成喔! 卤肉 112 点赞 974 浏览
第一次「卤牛腱」就上手 新手也很可以上手之卤牛腱,使用了阿基师的食谱,用了比米酒有更丰富味道的绍兴酒。让ㄧ锅卤汁味道更香淳,没有复杂的调味跟过多的香料,就可以卤出Q弹有劲的牛腱啰! 牛肉 19 点赞 2379 浏览
一锅出双拼!卤牛腱莲藕~(电锅版) 卤牛腱需要时间,包括卤制和冰一晚入味,既然都要等那么久了~就顺便加料! 把耐煮的莲藕一起去卤!有电锅不需顾火慢炖真好 !一次完成双享受! 一锅出双拼! 冷吃切片牛腱,热热吃冰糖酱莲藕~~~ 煮饭 110 点赞 1895 浏览
香辣卤牛腱【压力锅料理】【下酒常备菜】 一般卤牛腱要卤到烂,通常都要来个一个半小时到两小时跑不掉,用压力锅只需要一半不到的时间就可以完成!!完全是生活忙碌之人的一大福音~ 轻轻松松卤出软嫩好吃香辣牛腱~当下酒菜或便当菜都超棒~(*☻-☻*) --- ↓使用一般锅子的传统卤法请看这边↓ 卤肉 117 点赞 908 浏览