印度咖喱

[中秋烤肉] 印式masala(马萨拉)串烧-两人小餐桌

中秋烤肉或烧烤已经吃腻了吗??使用带有印式风情的马萨拉(Masala),涂抹在食材上,就马上让食材摇身一变变成印度风味喔!不用腌就很有味。搭配且口感扎实的大只澳洲野生香蕉虾和鸡胸肉最适合。加上优格调制,风味虽然强烈,却毫不抢走食材本身的味道。 注:马萨拉(Masala)的是印语-综合香料的意思

摩洛哥风味炖羊肉佐北非小米沙拉

塔吉锅最近很红,可爱的造型让餐桌上的丰富性加分不少,翻出冰箱中用不完的食材,简单几个步骤,让晚餐来点浪漫的异国风味吧! 老爷家的粉丝专页~

咖喱「树叶」鸡

今天去台中主妇联盟「赖厝站」上课,林芃君讲师送大家几把香草,其中有几枝香气扑鼻「绿咖喱树叶」。

印度咖喱鸡(Masala)

这道咖喱食谱出自「香料咖喱教室」一书,作者是水野仁辅 经过几次的调整,做出了适合自己的口味,非常好吃,好几次用这道菜招待朋友都得到了非常高的评价,好几种香料做出来的咖喱跟日式咖喱完全不一样喔,想尝试不同口味的朋友可以试看看!

印度奶油番茄鸡肉咖喱

优格是作料理的好食材。经常被运用在咖喱中,印度人称他做酸奶,丸子很爱吃印度咖喱,尝试自己做做看,实在是非常棒。 更多:/

牙买加鸡肉咖喱

🇯🇲酸辣开胃南美家常菜🇯🇲 吃腻日式或印度咖喱了吗?这次改搭柠檬和墨西哥辣椒(Jalapeño),摇身一变就是滋味清爽的南美风味!通通丢一锅就好的零厨艺料理,再烤片面包或配个白饭就很满足~ ⬇︎燃烧你我DIY魂,点我看更多⬇︎

咖喱炒面 + 自制面条

香气足且带辣的咖喱炒面,吃起来粉过瘾!咖喱一定要用油先炒出香气才可让其它配菜及面条时可吸足咖喱的香气.

印度鲜虾咖喱 【20分钟上桌】

印度咖喱通常都是味道较浓,有点腻,但这个非常清新又健康的咖喱,鲜虾加入蕃茄酱,清新又开胃。 自己煮咖喱可加减辣椒份量,即使没有所有香料,也很好吃呢!做法简单,20分钟可上桌,超下饭呢! 我的YouTube 频道:

姜黄南洋咖喱饭

只要两种基本元素的天然香料粉 再利用食材本身的油脂炖煮所有蔬菜 用牛奶取代水及鲜奶油 多了奶香味少了热量~ 一锅好吃又营养的咖喱酱上桌啰