即溶咖啡粉

咖喱鸡肉饭 阿基师版

最近看了阿基师在2006年出版的阿基师偷呷步,食谱里有许多做菜上的偷呷步,今天刚好要做咖喱鸡料理所以就学以致用了,加了一个秘密武器【咖啡汁】 有加咖啡汁的色泽会变得较漂亮,味道香醇浓厚很多而且入口回甘,所以今天也来试试啰。

老夫妻咖喱饭

为什么叫老夫妻 因为它内敛却有深度 明明是各种的违和 在一起后 却有一种温馨的感觉

简易草莓提拉米苏(纯素)

简单版纯素草莓提拉米苏,用豆腐奶油取代一般鲜奶油,用吐司取代松脆饼干。 这种草莓提拉米苏配方不含生鸡蛋和奶油,但味道与优质的提拉米苏奶油一样美味。 令人耳目一新,味道清爽,使其成为夏日或每当您有新鲜草莓时的完美甜点

摩卡奶酪

摩卡咖啡是义式拿铁咖啡的变种 通常是由三分之一的义式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成 不过它还会加入些许巧克力 与义式卡布奇诺相同,摩卡咖啡上面也有牛奶泡沫 不过有些时候会以打发的鲜奶油取代 摩卡咖啡做成奶酪~也很棒哦~

沁凉疗愈~熊本熊咖啡冻

泡杯喜欢的好咖啡,溶入吉利丁后冰得透心凉,简单淋上鲜奶油就是美味的小甜品。但何不再做点可爱的小变化?稍微打发鲜奶油,以小袋子跟牙签辅助,画只疗愈呆萌的熊本熊,一起度过这有些闷热的春日午后吧!(使用容量约130C.C.的慕斯/奶酪杯,装八分满,可做3杯)

自制-咖啡冻鲜奶茶

炎热的夏天总会想来杯冰凉的饮料消暑解渴,外面贩卖的手摇饮料虽然方便,却容易在不知不觉中摄取太多不必要的糖分。 自己在家做的咖啡冻鲜奶茶,原料看得见,甜度也可依个人喜好调整,安心又美味~