厚片

秋葵蕃茄沙拉~法式风

这道沙拉作法很简单,洋葱末+两种蔬菜,混合酱汁即可完成,也可以自由变换蔬菜⋯⋯天气越来越热了,有时来道沙拉比较吃得下。 ps:现在正是秋葵的产季喔。 秋葵可以保护肠胃、促进肠胃蠕动,帮助消化。 小蕃茄含有茄红素、维生素C与膳食纤维。

甜不辣炒茭白笋

炒茭白,切记不要直接下锅炒,难怪不好吃,大厨来教你正宗的做法,甜不辣炒茭白笋 / 给新手的烹任教学 又到了茭白笋的季节了~ 加点甜不辣下去炒,口感立马多了许多层次哦

茄子镶肉

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

麻辣口味酱烧蒟蒻~超简易下酒菜!

吃起来甜甜咸咸的酱烧蒟蒻一直是我很热爱的下酒菜!QQ的蒟蒻搭配冰啤酒很棒!喜欢吃辣的人也可以加点麻辣酱做成麻辣口味的~也超好吃! 详细图文:

芋头螺旋酥

这个芋头酥紫色的部份用的是紫薯粉,有兴趣的朋友可以试试。

手作草莓厚片松饼 #深夜食堂猪氏会社

有什么食物,可以当点心,也可以当正餐,可以配甜的,也可以吃咸的,在路边摊看的到,在米其林餐厅也吃得到,鬆饼就是如此的受人喜爱。 一般鬆饼粉的组成,不外乎低筋面粉、奶粉、泡打粉、糖、盐,週五的夜晚让我偷懒点,先用市售的鬆饼粉为自己来份厚片鬆饼吧。谁说鬆饼只能吃早午餐,当宵夜也很适合啊。

干煎杏鲍菇

这样做的煎杏鲍菇口感像肉一样嫩滑 超级好吃~大人小孩都爱吃,在火柴家,杏鲍菇最喜用煎的方式上桌,能吃到食材的鲜甜原味,菇类干烙加热后还会释出迷人的香气。而在美式卖场常常一买就是一大盒,在步骤的最后一栏有分享保存方式哦!

丝瓜蒸鲜虾

在花莲旅游时品嚐到这道夏季限定的丝瓜创意料理这道料理用鲜虾代替蛤蛎再加入鸿禧菇来增加菜色的丰富性 烹调简易 轻轻鬆鬆就可完成的料理 鲜甜的丝瓜与新鲜白虾 闷煮出 鲜美爽口的夏季美味佳餚 鲜虾与丝瓜都是我的最爱 回到家马上试作了这道鲜甜美味的料理 与大家分享