原味无糖优格
偷呷步の煮 #1,奶油咖哩鸡肉饭
此次跟着做的偷呷步是跟着灰熊着作的《世界第一美味的料理法100道》 一般做一道菜前会研究不同的食谱,一边想像味道,再来决定最后每种食材与调味的比例,从想做到真的做有时候要花上一週的时间,做过觉得好吃才敢分享给大家。 在部落格、影片与食谱书中寻找灵感与学习时,最喜欢的就是偷呷步的分享,料理者用汗水与时间换来的智慧,是上班族节省时间的捷径。
《免炸低脂平底锅料里》嫩煎咖哩鸡胸肉
鸡胸肉通常直接煎比较柴,内部油脂跟水分较低,但是经过美乃滋以及优格的裹覆之后,透过蛋白质可以保住鸡胸肉内的水分,并且透过咖哩粉可以煎出来更漂亮,又嫩又多汁,小孩也爱,像鸡腿一样好吃 (此次使用道的食谱日式美乃滋10g: 58大卡, 脂肪 6g, 碳水化合物 0.44g, 糖分0.34g, 钠80mg ) 欢迎到永新沙拉FB粉丝团按讚: