咖哩

地瓜猪肉咖哩

地瓜猪肉新吃法!大人的咖哩,香辣够味,咖哩绝对是我懒人美食之一,炒一炒、丢一丢、倒热水焖煮、放咖哩块..完成 这次放了地瓜,因为我不太爱吃马铃薯的咖哩,下次来试试芋头,应该所有蔬菜的淀粉质都可以替代马铃薯 咖哩这个东西很绝,跟大锅菜一样,什么都可以放,玉米笋、高丽菜、苹果、豆类..可以久煮不烂的都可以梭哈,就是一锅让你无限可能的惊喜美食 有一次我放「茭白笋」那才叫美食啊!

起司咖哩

我这是偷懒么?还不是为了自我沉淀偷个神仙配方,这道算是跟小孩讨论后尝试的,好吃哭了,想不到小孩觉得跟一般咖哩多一个浓郁的起司香气,使他们偶尔会期待我这样处理。

咖哩鸡腿饭

咖喱鸡肉炖土豆 香味浓郁 简单好做,没吃过的可以尝试一下 ,咖哩是最家常的烩饭,棒棒腿肉质Q弹是很适合炖咖哩的肉品,用咖哩粉炒香鸡腿咖哩香气浓郁加巧克力块咖哩酱汁更滑顺,做法很简单适合夏天。

黄金奶香咖哩

做一道黄金咖喱鸡,色香味俱全,咖哩饭一直是每个家庭很受欢迎而且很简单容易做的烹任,如何让咖哩变得独特又美味,就加入雀巢炼奶增添不同风味吧!

台式咖哩空心菜炒牛肉

家常版空心菜做法,简单美味,好吃又下饭,有别于印度咖哩, 这份咖哩酱多了一股迷人的沙茶香气, 搭配空心菜还有牛肉片一起炒, 是一道百吃不厌的下饭菜, 简单的调味跟烹任手法, 让你轻松端出一道色香味俱全的家常烹任。心动了吗?快动手试试看吧。

椰香咖哩锅汤底🌿

椰香咖喱🥥香到灵魂深处‼️椰香浓郁~拌饭巨好吃,椰浆的香醇与滑顺的咖哩香气融合,光闻到味道就让人食指大动,鲜甜的口感在唇齿之间停留,加入当令蔬菜等食材,就是一道满满南洋风味的烹任,不需要熬煮即可快速完成,快跟着观音山主厨,一起素食烹任简单做吧!​

椰香咖哩鸡

其实印度很多美食都是看着不好吃实际上味道还真不错,咖喱与鸡🐔的搭配堪称完美,印度香料店买的咖哩,搭配熬煮 45 分钟以上的蔬果与鸡腿肉,盛盘后淋上浓郁香气的奶白色椰奶,充满香气又能吃到丰富蔬果的咖哩上桌!

咖哩饭

学会这个香喷喷的咖喱炒饭,再也不用担心家里有剩饭了,依个人猪肉、牛肉、鸡肉...都可以 蔬菜也是、看喜欢吃什么 自己家 摆盘漂亮,小孩胃口大增。

铁板风鸡腿排

鸡肉超好吃的做法,重点在后面,鲜嫩多汁的煎烤鸡排,真的超幸福 这次算花式做法,为了保留食材口感与味道,才不选择用一锅煮的一般调理咖哩方式 虽然烹调时间较久,但一餐只要煮这么一道,要洗的锅子也不多