咸派

南瓜牛肉咸派(无派皮)

秋季经典❋南瓜咸派❋--无派皮版 (*‘ v`*) 香甜的南瓜,搭配起司、牛肉与培根的香气,是蛋白质丰富的咸点心! 带便当、野餐、下午茶都很搭~ 免派皮的咸派简单上手!

南瓜咸派

南瓜正是季节,不仅耐放,还能做好多种料理,上菜市场不要忘记抱一颗回家喔!

焗烤马铃薯咸派

没有派皮的马铃薯花椰菜咸派,以马铃薯薄片为派皮,随意的加自己喜欢的馅料,带着浓浓的起司味,又有充足饱足感,是一道好吃又简易完成的料理喔!

安萱下课后 德式香肠通粉无派皮咸派

很多年前 住在诺曼地的住宿家庭快一年 房东妈妈很会做菜 其中一道家常菜Gratin 是她的两个小孩非常爱吃 我也是~ 这道菜很容易 这次试着用了咸派(Quiche)内馅加上通粉 没有用鲜奶油(也就是两种法式家常菜Quiche+Gratin的简化版) 安安萱萱很爱 吃完之后还要求隔天晚餐要吃一模一样的~ 也唤起我在诺曼地ㄧ些美好回忆

焗烤蔬菜咸派

最适合再悠闲的假日,配上美味的热腾腾小点心,享受着假日的快乐~

【我最爱马铃薯家族/维京国际】焗烤薯球佐阿帕雷派~

{阿帕雷}即是法文{Appaleil}~阿帕雷酱常使用在咸派上面~其组合就是蛋奶酱汁,借由烤箱的烘烤加热让蛋液凝固其口感犹如像是香浓的咸口味布丁!再搭上裹上面包粉炸得香脆的薯球..... 酥脆软嫩的口感热热吃....真的令人难以忘怀的美味料理!!

普罗旺斯咸派从派皮开始

咸派在法国是当做正餐食用,成份单纯天然,只用手也能做出派皮,没有想像中的困难。 咸派视频示范

蘑菇蔬菜咸派

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!