圆茄

姜香醋煮茄子

多加一些步骤,油炸也不腻. 用快锅蒸熟口感滑嫩易入味.微酸清爽夏天好滋味啊~! 昆布柴鱼高汤 /

义式烤茄子

不论那一国的料理,只要是冷盘或前菜我都爱,吃这种小菜类的东西,肚子不会一下就饱胀,纯粹是呷个气味,很适合肚子不饿,又想吃个什么东西的时候。 现在要买这种肥胖的圆茄不像以往要在高檔超市才看得到,传统市场三不五时也会出现,买了这两颗圆茄才30元,不需要很复杂的料理手法,义式前菜就在家出现了。

焗茄盅【VICI的懒人厨房】

很多人不爱茄子,但把茄子变身一下,整个感觉就不同了。先蒸再烤,让里头多茄肉混着绞肉的内馅鲜嫩多汁,加上焗烤后更加香浓喔~ 详细图文说明:

酥炸南瓜花

小时候不喜欢吃的南瓜花,这样炸着吃居然这么好吃~张网就攀爬的南瓜藤,开始见到黄色大花朵陆续绽开。

麻油茄子腰子

香味四溢,说到吃谁不喜欢吃嘛!我可以吃遍全世界所有的街道 马路 停车场 或者是你家,腰子像我这样做,太香了。

泰式酱料包: 绿咖哩鸡

泰国是小厨最爱的旅游胜地之一, 除了爱死那里的阳光海滩外, 还有就是那正宗泰国味的泰式料理...每次去完都会带大量泰国调味料回来~ 今天就开包绿咖哩酱和美国春鸡来做个充满泰国风味的绿咖哩鸡啦~

味噌烤茄子

清爽的日式口味,烤到恰到好处时,外表干干脆脆,里面湿软,能保有茄子原味。

烤味噌圆茄

懒人美食,味增汤,健康低卡好味道,外型圆滚可爱、茄肉饱满,在日本和台湾都是许多日本美食爱用的食材; 以焗烤、 腌渍或烧烤的方式烹调,最能呈现它肉质的细緻。