寿司

《Peggy厨房》海陆综合寿司

豆皮军舰上头想放什么料,都随自己的意~ 别看这份量小小的豆皮军舰寿司 吃几个就有十足饱足感!更是带便当的好料理 微甜的豆皮搭配微酸的寿司饭, 和鲔鱼沙拉真的超速配的~ 记得煮一锅热呼呼的豆腐味噌汤来暖胃~ 今天晚餐保证大满足~

香麻海苔鸡蛋卷

孩子爱不释手的海苔鸡蛋糯米卷,营养颜值口味都超赞,鸡蛋是冷藏必备的食材,鸡蛋烹任端上桌往往都会被扫空,尤其大人小孩都喜欢的玉子烧,只要内馅稍作变化就能做出百变玉子烧。今天来点不一样的-香麻口味,蛋香加花椒香,带上微微的麻辣感,再来杯啤酒,完美的大人味。

鸡蛋寿司卷

超快速完成准备,只要等食材都放凉了就可以包了。快速、简单又方便。有肉松也可以加进来,会更美味喔! 网志:

紫菜动物饼

我做的跟市面出售的那款不同,口感像梳打饼的。但我觉得一样美味,放在家中或公司当小吃也不错啊:)

肉松蛋寿司卷★

运用家中常备食材做的基本款寿司~ 秘诀是使用水果醋调味的醋饭, 风味比一般糖醋汁丰富,也比较健康唷~ 完整版食谱:大卡)

紫米寿司粽

端午节快到了,可许多人都不会包粽子,今天我用双色米包入香气浓郁的肉燥馅,再用寿司模具完成三角形状,包上粽叶装饰后是不是跟粽子有几分相式呢,试试吧^^

零失败渍物-柚子金桔腌萝卜

在日本高级寿司店都会有的渍物小菜,寿司师傅通常会抓一点放在石盘上搭配主菜,尝过一次久久无法忘怀这个滋味。自己钻研许久终于找到黄金比例,柚子的香气,金桔的酸甜,配上白萝卜爽脆的口感,非常开胃。