小餐包

焗烤马铃薯泥面包

将马铃薯泥填入小餐包中,挤一点番茄酱(喜欢芥末酱的也挤上吧!),铺上奶酪丝或莫札瑞拉起司,180度烤5分钟以内至起司融化就好了喔!

经典台式面包,香葱小餐包

香葱小餐包是个很经典的台式面包。我很喜欢葱面包,每次都可以吃上好几个。在德国时想念时,自己动手做家乡味,份外的开心。每次我准备烤这个小餐包给德国家人吃的时候,他们总是非常的期待 :)。 这份食谱可烤成12个小餐包。 详细操作视频: 视频开始前,请先打开字幕,才能够观看操作步骤说明哦!

核桃奶酪抹酱。只要四种材料

只要四种材料就可以完成美式卖场的核桃奶酪抹酱。美式卖场的核桃奶酪抹酱常常还没吃到一半就过了保存期限,且自己做完全没有化学添加物,无论是抹在法国面包、小餐包、吐司或是贝果,都超级美味呀!作法相当简单,你一定要动手做做看~ 欢迎加入小毓的粉丝页一起来玩料理👇

松软餐包 基础面团

这个松软小餐包差不多每隔两天就做一次,跟着视频的方法手搓面团也不会困难。这款可以当早餐或餐前面包,隔天吃也很松软! 也可以当作基础面团加入其他材料做成其他面包。 视频:

牛奶奶酪小餐包

孩子放学时总是吵着肚子饿 市售零食还是让人不太放心 不加一滴水的全牛奶小餐包 包入奶酪丝增加口感 白泡泡幼咪咪~奶香味十足 是孩子最好的点心~ 饿的时候随时来一颗好吃无法挡

果干核桃甜餐包/吐司+完美搅拌面团秘诀

以野上的葡萄面团作改成酵种面包,甜面包面团作底。面包的糖份较高,改以营养价值较高的黑糖,含水量也稍高,另外用鲜奶油提味。 面团也可以作小餐包,参见: 小时。

抹茶红豆吐司

明媚春光乍现,面包也换上粉彩妆容。无油低糖的淡绿抹茶面团,轻轻裹住甜香的红豆。抹茶和红豆这经典绝配,总是赢得众人的喜爱。