干木耳

木须炒面

用爱吃的木须肉炒面,真是太满足了,木须是蛋,乌醋是灵魂。很适合月底清冰箱的美食,可以吃到很多蔬菜。

腐竹木耳汤

可以补气、健胃润燥,消水肿的汤品哦!

黑木耳露

不像市面上的黑木耳露死甜 更多的是营养和健康 黑木耳有助于心脏健康 是个非常好的“穷人补品”

越式炸春卷Chả giò

炸春卷可以用春卷皮,也可以用越式薄饼bánh tráng;前者炸起来比较漂亮,后者则是可以做生春卷、炸春卷两用。这道料理很适合亲子共同製作喔❤️ 传统炸春卷会以红葱头炒虾米、芋头等,再与猪肉、虾肉调成内馅。这份食谱是比较简化的做法。油葱酥做法请参见我的食谱。

红豆银耳汤《电子锅料理》

红豆对女生来说有补血、消肿、消热解毒等好处。银耳又有养颜美容、提高免疫机能的功效。两者搭配就是一碗很棒的甜汤,热的喝或冰凉喝都很棒! 利用现在电子锅按键方便的功能,一样可以煮出绵密好喝的红豆银耳汤~~♡ 小曹的Facebook~~欢迎大家来聊聊~~ ❤

凉拌木耳(云耳)

木耳具有降低胆固醇的作用,同时,它的铁元素丰富,可以起到补血的功效,膳食纤维也很丰富,可以预防便秘,瘦身男女也都适合食用! 今天做这一道凉拌菜,有别于坊间的黑木耳露,吃起来很开胃,爽脆可口。 👉🏻

快煮懒人面【沙茶拌面】

平常中午只有我和小孩2个人,每次煮午餐脑袋里只想着怎么煮才能又快又好吃又有多种营养!多种营养的关键就是颜色和不同种类的食材!能够混搭一次完成就可以减少孩子呆滞的时间!所以常有面类、粥类的速成食物出现!这个拌面也是哦!超快的!也很美味,夏天还能当凉面!

韭菜花炒鱿鱼

韭菜花清甜,配上脆口的干木耳与Q口的鱿鱼,简单清炒就是一道很美味可口的家常菜。 欢迎您来逛逛喔--

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道常见的川菜料理,料理完成后具有鱼香味,但里头的食材却没有『鱼』;而是泡红辣椒、盐巴、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱调製而成的。具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色料理。 但是现在台湾餐厅都用辣椒酱或辣豆瓣酱取代泡红辣椒了,如此若想在家做此道川味料理,对大家来说,购买方面也比较容易些。 鱼香肉丝是一道『白饭小偷』料理,当天可别忘了多煮点白饭喔!