年菜
年菜好味道─无油料理─清蒸藕香肉饼
年菜就该健康吃，善用蒸的艺术，让美食吃来无负担，莲藕美丽的造型，内搭调味完成的猪绞肉来蒸，上桌前就能闻到香气四溢的味道，这一道简单又讨喜的年菜色，你不能错过的好滋味。
岩石蛋（日式年菜第三款）
岩石卵，和「伊达卷」同样是日本家庭过年时常做的年菜之一，因其简单的做法、香甜的滋味和讨喜的外型，非常受人欢迎。 蛋白和蛋黄分开用不同方法调理，最后组合在一起，就变成如岩石般花纹的断面，真是色香味俱全的家庭年菜，当然做成一般的便当副菜也非常可口。 主要的道具为一张棉布和海苔卷用的竹卷帘，和备好蒸锅，就可以动手做看看喔。
简易年菜~大人小孩都爱的蒲烧鲷鱼!
今年年菜决定煮这道大人小孩都爱的蒲烧鲷鱼! 鲷鱼也可以换成鳗鱼，但因为家里有小小孩，然后我也懒得挑刺，所以挑了鲷鱼腹肉来做，其实都很好吃啦~~ 咸咸甜甜无敌下饭!食谱影片:
蜜枣干酪乌鱼子 冷盘年菜（圈妈低醣年菜）
#圈妈烹饪笔记低醣年菜 #五告厚呷 [[[[[[ 低醣乌鱼子干酪冷盘 ]]]]]] 当作年菜时，使用白萝卜、芭乐、梨子、苹果也是可以的，切薄片，稍微满足一下口慾。 【日日减醣瘦身料理】 /
五行开运糖醋鱼-年菜
色彩缤纷，一上桌就好吸晴的糖醋鱼，肯定是年节必备年菜（酱汁好讚，连配菜都好美味，非常开胃）。一道佳餚具备五行色彩：鱼为「黑色」；洋葱为「白色」；红椒为「红色」；黄椒为「黄色」；葱为「绿色」，看起来喜气洋洋，好不热闹！年年有「鱼」！
【快乐EVERYDAY】吉祥如意牛献宝
主厨：骆进汉 「蛇来运转」超彭派年菜强调方便、健康、实惠三大诉求，利用肉类本身的油脂煸炒；多以「闷、煎」方式保留蔬菜及肉品的原汁原味，辅以一些你想不到的小撇步增添菜肴的美味！ 参加【快乐爱料理，年菜跟着做】就有机会把陶锅带回家：
![年菜[桂花红枣芋头]甜点](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/258/ddbbbc0bda70d2dc22970ebe15eb343c_250_190.jpg)
年菜[桂花红枣芋头]甜点
年菜吃完大鱼大肉，端上餐后甜点做完美ending，才有满足的感觉！将带有喜气的红枣与甜蜜蜜的桂花芋头结合，寓有鸿运当头迎新年之意。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
