年菜
步步高升排骨【年菜】
春节将至，人们总爱说些吉祥话以表达祝福之意。高昇排骨调味酱汁比例为1酒2醋3糖4（酱）油5水，故取其步步高升之美意，是十分受欢迎的经典年菜。作法非常简单，只要按着这12345的比例烧製，便可料理出这道让人吮指回味的餐厅名菜，沾附上油亮酱汁的猪肋排很是讨喜，骨肉分离的软嫩肋排，搭配甜甜咸咸的酱汁十分下饭，除夕围炉可不能错过这道菜式啊！
豉汁彩椒鸡球【年菜】-手绘食谱
这道豉汁彩椒鸡球运用超市就买得到的豆豉酱，炒香后再加一点点蚝油或酱油，15分钟做出好吃又喜气的年菜！ 我的新书 【Rea手绘食谱：是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰！
菲姐私房菜-年菜料理干烧明虾
过年就是要有丰盛的菜餚来温暖家人的心，桌上怎么能没有新鲜又漂亮的大虾呢?今天菲姐做一盘好吃又美观干烧明虾来增添年味吧~ 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开
白灼花枝/墨鱼~五分钟超快速汆烫年菜
花枝是种鲜美却有点贵贵的海鲜食材，平常还真不舍得太常煮，然而到了年节招待客人时就能名正言顺地采购回来，招待客人自己也可以大快朵颐。 花枝也就是墨鱼，清淡却鲜美的滋味不必太多调理，太多味道会掩盖她原本的滋味，简单汆烫(白灼/或写做焯)，加上葱姜辣椒丝，及酱油沾酱，稍微摆盘。 超简单五分钟年菜就能华丽登场!
香菇镶肉（年菜精选）
快过年了，主妇们ㄧ定在苦恼年菜菜色了！煮妇来分享ㄧ个简单做又很有年味儿的料理「香菇镶肉」。 这道料理重点就是处理肉馅的部份，只要肉馅打的绵密，将辛香料也打细混合调味好再镶在香菇上，用大火蒸13分左右，再用烫好的青江菜点缀，美味可口漂亮的的年菜上桌！ 肉馅咸香、香菇多汁⋯吃下去嘴里很清爽又很顺口，唇齿留香！主妇们赶快收藏起来做看看！
【海鲜年菜】影片-鲜虾鸡卷
我家妈妈很久以前，从另一个妈妈那里学到了怎么做鸡卷，把抄回来的小抄贴在冰箱的左边，每年过年就照着这小抄做鸡卷，他俩回台湾住了两年时，冰箱换了，这张小抄就跟着不见了。爸妈回来后，妈妈还是到同一个味置找这抄了鸡卷食谱的小抄，说我把那小抄给撕了，冰箱都换过两台呢! 不过还好，她试了几次，做出来的味道也很好，我今天问她，愿不愿意做了我拍下来，她开开心心的说好，准备了所有食材，做了让我拍呢!!
