意面
小撇步，煮正宗意大利面
意大利人对煮意大利面非常有学问，可说是他们的灵魂，要做到al dente有口感，煮面条的时间很重要。不要煮至像乌龙面般粗喔！下盐？下橄榄油？跟大家分享意大利人煮意大利面的小撇步！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
经典培根鸡蛋意大利面 Carbonara
源自于20世纪罗马的一道意大利面，主要材料只需要培根、鸡蛋、帕马森起司及黑胡椒，完全不需要鲜奶油即可调成拥有浓郁口感的意大利面。
鲜奶油磨菇宽面 【15分钟食谱】
又是一道超简单但超美味的意大利面！鲜味的磨菇，配以浓郁的奶油加鲜奶油做成的酱汁，超creamy，实在太～美～味喇！ 做法及材料都非常简单，新手也没有难度，高级餐厅的味道在家也轻鬆做到呦～ 可到我的Facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞
