手撕鸡 - 秀美味

酸辣开胃竹笋手撕鸡

爷爷养的鸡今天又不听话了，竟然要去吃笋子？用这个脆嫩可口的笋子，拌着酸辣开胃的柠檬手撕鸡，真的是太巴适了来道清爽微辣开胃手撕鸡，加上鲜甜脆口的笋丝口感多层，爽口美味。

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(夜市风) 手撕鸡

夜市的人气小吃，看起来很清爽，吃起来却很够味。自己做可以加上爱吃的水果及蔬菜，调酱有乌醋的香及辣椒的辣，拌匀即是一道简单的夏日开胃菜。欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~

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沙爹手撕鸡

沙嗲（马来语：Satay），又名沙嗲串烧、沙嗲是一种东南亚的烤肉串，通常肉以酱汁先腌过再烤，食材是切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉其它肉类。大家越吃越爱的手撕鸡，新做法老味道，皮香肉滑一人能吃一整只，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

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台式麻酱凉面–嘉义美乃滋+料多丰富特别版

自己做，用料一定要澎湃又实在，所以我加了红萝卜丝、小黄瓜丝、鸡丝和蛋丝，另外还有嘉义限定的特色吃法-伴美乃滋，口感丰富、浓郁、微酸又滑顺，大家快来试试看~ 🔎更多食谱，以及关于英国留学、工作和旅游的分享都在博客里喔：/

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凉拌木耳鸡丝【低卡瘦身】

低卡少油的鸡胸肉，其实是少数适合凉拌的肉类。搭配清爽口感的木耳与酸咸酱汁，是夏天的低卡少油食谱。

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家常油淋手撕鸡

手撕鸡在家我就这样做，真的太好吃了，鲜香辣爽，吃起来特过瘾，作法跟葱油鸡蛮像的差别在于一个是泼热油一个是先把香料气味煸炒至油中这次就是用后者的作法除了常见的葱姜之外也可加入一点八角、香叶之类的香料增加油的香气喜欢吃辣的话也可以加一点辣椒加到鸡肉中的油量也可以自己掌控也不用怕泼油时热油乱溅!!

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白酱手撕鸡意大利面@Selina Wu

假日与老爷的好友们小聚，点了一桌的好料，最后剩了大半的烤鸡吃不完，丢掉又浪费，最后只好让我们打包回家。把鸡肉撕下来搭配上自己做的白酱，就变身成了少爷们喜爱的意大利面，他们吃得可开心啰！单煮一个意大利面并不麻烦，可是偏偏我们家的口味很多变，有人喜欢又有人不爱，为了顾到每个人的口味，只好中西式混搭，只是让我还颇忙的就是了。

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