拉面

自制叉烧拉面

自己做的叉烧拉面,就是可以大口吃肉、大口喝汤,无限加面🤣🤣🤣

好大卷叉烧肉(日本拉面配料)

去日本一定会来碗好吃的叉烧拉面,自己自製也是可以的呦!卷起的叉烧会好大一卷,需要多点滷煮的时间,还有煮好后经过泡製这样才会入味喔!好吃的东西真的很需要时间啊~ Viola料理师幸福餐桌

五分钟煮出浓白汤—味增叉烧拉面

我还蛮喜欢买来一整大块的梅花肉块,一整块炖煮日本叉烧(我的博客有食谱) 要吃的时候也超快的,只要有一个小食材,就能让汤呈现日本拉面的浓豚骨汤的白稠感觉喔。 我加上煮叉烧的肉汤一起煮高汤, 做出来果然有卤肉汁的鲜,豆浆的层次,味增中含有柴鱼,三者交融出层次多的白汤来。 我用了较细的日式拉面,完全吸附了高汤的味道。 所以,只要肉煮好,很快就能吃到一碗非常有拉面店水准的叉烧拉面啰!

深夜食堂~马铃薯沙拉面包

好吃的马铃薯沙拉,加入橄榄面包中,就是面包店里相当受欢迎的马铃薯沙拉面包,没有吃完的马铃薯沙拉,不妨换个吃法试试看唷!

鲜蔬豆腐咖喱拉面|素食【S&B咖喱块】

有时候觉得平常饮食不均衡,想要清一下肠胃,但又不想吃太清淡,这时鲜蔬咖喱就是大家的好朋友~~。 使用S&B爱必思金牌咖喱块,有出纯素的口味,是不含蛋、奶及任何动物性原料,货真价实的纯素,但完全没有因为是素食变得不好吃哦~~大家可以试试看

咖喱猪排炒面

简易咖喱猪排炒面 除了鸿喜菇可能家中不常有外 其余食材都是以家中常备的为主.. 出门在外的上班族也容易准备.. 吃粗饱的啦~

电锅舒肥鸡胸肉

真空低温烹调法,在台湾又称舒肥法,可以较大限度保留食材的营养及口感,做法为隔绝水后以50-80度水均匀使食材受热,这里使用温控开关及常见的大同电锅完成,几乎没有失败的可能性,可依照自己需求使用在各式料理中,如凉面、拉面或丼饭等。