月饼 - 秀美味

中秋节应景的食品，内馅和饼皮全都自己来，可以减少许多甜度，控制热量又满足口慾。

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今年中秋节来吃点不一样的月饼~米月饼，淡淡的米香，好吃不腻口。做法非常简单，不用烤箱，没有复杂的材料。

素食/蔬食 16 点赞 3071 浏览

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

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有做过《麻糬》的人就会知道刚做好的麻糬Q软好吃又会弹牙可是放过隔天就会石化成硬邦邦的团块虽然说再经过蒸热就会回软但若是要包进月饼里的话可就很让人倒胃口了~ FB 社团总是不缺热心的朋友超感谢烘友私下提供的方法终于让我成功做出不会变硬的香Q麻糬来了现在就把这个方法分享给大家吧！！

麻糬 11 点赞 3022 浏览

传统月饼中绿豆碰可以说是老少咸宜尤其包入香喷的肉燥一口咬下咸甜好滋味皮薄馅多吃了最过瘾

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桃山皮是源于日本的桃山，是以白豆沙为主做成的饼皮。自己用白芸豆炒豆沙非常麻烦，但若用现成的白豆沙就十分方便省事，比做传统的月饼要先熬製转化糖浆更为简单，口感也相当好，不妨试试这不同的饼皮。

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看到网络上的视频开始对荷花酥很好奇真的动手做之后才知道刚炸出来很酥很好吃但是就是不能久放阿尝鲜很好，给中秋节来点不一样的月饼

中式点心 18 点赞 2952 浏览

中秋节自己做月饼也可以是很简单及快乐的事

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＊本食谱可做１２颗中秋节要到了！！今年来自製月饼送礼以前住永和时，非常喜欢鼎鼎有名的［王师傅饼舖］的金月娘只要家里有人送礼送王师傅礼盒，Chi总是不顾热量爆表的危机吃得很开心，但现在随着月娘儿名气越旺，价钱也跟着水涨船高一颗七十块大洋，实在难以下手，刚好今年本打算动手做月饼，就来试试看吧！

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这是道不需蒸烤的另类月饼，内馅包的是奶油起司，非常的特别，带着阵阵咖啡的香气，製作简单，口感也不错，今年的中秋嚐嚐不一样的月饼吧。

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