李锦记
滷牛肚（滷味/年菜）（瓦斯炉&电锅版）
牛肚一直是我所喜爱的料理之一，碍于外头卖的太贵又不知是否会太硬口味合与否所以很少点。继滷牛腱成功后再度嚐试滷牛肚，结果两个版本也成功很开心分享给大家。
![香菇菜肉丸子[百分百坚持料理]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/29/5df5ab5737b1c7ccff59099b95e53de5_250_190.jpg)
香菇菜肉丸子[百分百坚持料理]
喜欢用手作物让身边的人感到幸福，尤其是需要花上一点点时间的细腻料理。把一向都很喜欢的蒸鱼酱油拿来当主调味，带出肉馅、香菇和白菜的自然清甜，丸子蒸到软嫩，入口即化，连酱汁也要一起香气四溢，吃到最后一口都是美味，也是一种幸福的坚持:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
酱烧杏鲍菇【头道醇鲜酱油】
把杏鲍菇切成短的圆柱状，仿造出干贝的感觉，煎香杏鲍菇后加入头道醇鲜酱油、奶油调味，加入酱油后不仅让色泽更漂亮，还有自然的咸香、配上奶油香，整个风味非常迷人，简单又好吃。
ㄚ曼达的厨房~清蒸蛤蜊鳕鱼
越新鲜的鱼拿来清蒸就越鲜甜，今天这一盘清蒸蛤蜊鳕鱼，上桌后可是三分钟秒杀，只要简单的调味，家里也可以出馆子菜！ 可怜的老公跟我，没有吃到!!!!
