桂花蜜

桂花酿小番茄

先以滚水烫番茄,烫完之后轻轻地把番茄皮剥掉。完成去皮后,将番茄浸泡在以干桂花、百花密与清水调制而成的桂花蜜中,静置于冰箱一晚;让桂花的清香渗透至番茄当中,变成为一道夏日清爽的开味佳肴。

糯米莲藕

简单好吃,作法作难的地方只要确实将糯米塞好即可!

桂花酒酿小汤圆(芝麻、花生)💐

坐月子时最爱点心时间,因为可以吃紫米红豆牛奶、酒酿汤圆和芝麻糊,吃完暖烘烘又能帮助哺乳。😍 最近刚好家门口桂花都开了,酿了桂花,就想到来碗桂花酒酿汤圆,口中淡淡桂花香和酒酿蛋汤圆,小心汤圆一口接一口呀!💖

叉烧饭

这是在食神里面出现过的🍜🍜🍜 黯然销魂饭🤔🤔🤔 我尝试用自己的方法🤘🤘🤘 做了出来👍👍👍 很下饭很好吃💏💏💏 必定带出各位 浓浓的幸福感💏💏💏

桂冠汤圆庆元宵

小时候,提灯笼已经成为必买的玩具之一,但随着年长至今,灯笼变化多端,已经不是古早那种不耐用的灯笼,似乎失去了古早味了~

~电锅蜜芋头~

冬天产的芋头会比较容易煮软、煮烂,吃来口感也比较棉密;至于夏天芋头质地则较硬实,建议煮久一些,并搭配「焖」的方式

年菜[桂花红枣芋头]甜点

年菜吃完大鱼大肉,端上餐后甜点做完美ending,才有满足的感觉!将带有喜气的红枣与甜蜜蜜的桂花芋头结合,寓有鸿运当头迎新年之意。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

夏天的开胃菜:凉拌桂花蜜藕片

夏天好热啊~胃口不好怎么办?清凉开胃又没负担的凉拌菜,绝对是盛夏的最佳良伴~当季莲藕切薄片,汆烫后用冷水冰镇一下,淋上桂花蜜和柠檬汁,只要简单几个步骤就能完成,就算是不下厨的人也能轻松上手,酸甜开胃又消暑唷!

【影片教学】慢煮桂花蜜汁叉烧

其实叉烧自己做是不难的! 现在有慢煮神器帮手,要又香又嫩的叉烧真是完全没难度 另外老娘是不吃瘦叉的!(叉烧怎可能没肥肉?) 所以叉烧用的枚头一定要半肥瘦! 肥瘦相间的叉烧肉, 加上有桂花蜜的加持, 就算吃饱了都忍不住要继续放入口… 影片教学:/