橙酒
橙酒松露巧克力戚风蛋糕
好市多卖的松露巧克力一大包总吃不完,没想到拿来做戚风蛋糕,和橙酒搭在一起的味道真棒! {珈常日々杂话历} 博客 欢迎大家来跟我聊聊天^^交换煮妇心得
纽约起司脆皮派 | New York Cheese Crispy Pie
不过这一份以饼干屑做为基底的「纽约起司」烘培食谱,倒是引起了不莱嗯的兴趣,不嗜起司的不莱嗯改用派模来减少奶油起司占比份量,微调过所有配方份量与甜度后,这份食谱做起来还算简单。酥香的饼干脆皮搭上恰好份量的起司内馅,一口咬下就能享受两种口感在嘴里交融的喜悦。
法式可丽露【法式点心-烘焙匠心手札】
深咖啡色焦脆的焦糖外壳,内里有香橙酒与香草荚,口感像湿润布丁般软嫩,起源于法国的经典糕点,烤到深浓的外皮与内里的对比是他的着名特色,神秘又迷人! . 这次使用 #专业烘焙级 「奇美43L液胀式三温控烤箱(EV-43P0ST)」,搭载烘焙专业等级的液胀式温控器,烤温的精准掌控是烤出外脆内软的关键! . 好感生活,用「心」体会 享受每道料理带来的幸福滋味❤ --心好感小厨房
柳橙橙香杯子蛋糕▲ 香浓。绵密。不凹陷。
杯子蛋糕很适合派对,三五好友一起分食,这个配方保证橙香味浓、湿润细密,调整烤箱温度与足够的时间烘烤,保证成品蓬蓬不凹陷! 蛋白糊是用手动打蛋器打发的,虽然需要花一些力气但也能成功! 谁说做蛋糕一定要用电动打蛋器才能做~♥ 模具尺寸 直径75mm X 高37mm 食谱份量可以做6个哦~!!