泰式凉拌 - 秀美味

西瓜皮白色部分是很好的食材～因为他能去去我们身体火气🔥很适合在夏天吃😋 消暑解热🧊

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多吃蕃茄🍅洋葱🧅较健康啦

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吃不完的甘蔗鸡，隔天华丽变身成一道酸辣微甜的泰式凉拌菜，无油烟，零技巧。是一道清爽开胃适合夏天吃的菜。

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适合闷热夏日的开胃菜不喜欢生洋葱的呛辣，用小黄瓜代替更爽口

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非常适合夏天的开胃凉拌菜，一次可以多做一些放冰箱，要吃的再拌入酱汁即可

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秋葵搭配酸辣泰式酱料，意外顺口。

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很忙又很热的时候，速成的凉拌料理真是煮妇的心头好！这一道超级简单的泰式凉拌皮蛋，淋上的酱汁酸、甜、咸，非常开胃也非常对味！

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皮蛋被评为世界12大恶心的食物，齁齁齁我真的要为皮蛋抱不平啊! 常吃的皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、炸皮蛋通通都很好吃阿~~除了这些我自己也很喜欢今天分享的泰式凉拌皮蛋! 第一次吃到其实是在一家餐厅，觉得酸酸甜甜的滋味也相当不错，后来自己在家调出相似的味道，以后在家也可以吃的到啰~~ 🌼教学视频：

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每年中秋最可怕的大概就是一盒盒堆栈起来的月饼还有放在地上一箱吃不完的柚子基本上这两样东西在我家算是滞销品，尤其是柚子看看堆在那儿日益干扁消瘦的柚子，总得想些办法天气虽然渐凉，但也还不到喝热汤的季节，将柚子纳入重味的泰式凉拌菜，增加果香与清爽也是挺好的

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做这道时，想的是我在曼谷街头吃到的路边摊海鲜，他们会给一种奇怪的绿色酱料，味道很搭海鲜，主要是辛香料与柠檬还带着酸甜。就朝着这个感觉去改成我喜欢的味道，酱料也比较容易取得，而且鲜蚵吃起来更鲜甜哦！

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