流心
苏格兰蛋 Scotch Egg
这个传统的英国小吃,虽然叫苏格兰蛋Scotch Egg,但起源于英国,是非常普遍的野餐或酒吧小吃。香脆的外层(不是金黄色的), 里面是英式香肠肉包着流心/水煮鸡蛋。非常简单但又超美味的小吃,伴沙拉或当午餐小吃也非常赞! 我觉得流心蛋较好,蛋液沾满香肠肉,更美味! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及英伦生活分享>
【视频】巧克力流心蛋糕(心太软)
非常诱人的甜点-心太软Molten Lava Cake,香浓的巧克力蛋糕,里面是流心的巧克力浆,超超超美味! 做法其实超简单,最重要是注意烤的时间。新手也可以做到餐厅的高级甜点。 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>