水晶虾仁 晶莹剔透、鲜嫩欲滴的水晶虾仁，用虾壳熬的高汤来调味，没有过多的调味料，只强调虾自身的鲜甜。 水晶虾仁是一道着名的上海菜，在此提供较为家常的作法^^ 部落格版： 鲜虾 117 点赞 1950 浏览
丝瓜吻仔鱼粥 天气闷热没胃口？那还不快做一道夏天必备的海鲜丝瓜煲！解暑的丝瓜和鲜美的海鲜，既能喝还能吃~丝瓜吻仔鱼粥 丝瓜吻仔鱼夏天吃清热解暑，软嫩清甜，小朋友最喜欢了！ 做起来方便简单，可以搭配的食材很多，红萝卜、菇类、苋菜、海菜都很适合喔！多种食材看起来颜色丰富，小朋友也愿意多吃几碗。 如果懒得煮，全部食材放入，电锅一杯水煮熟也可以喔！ 粥 55 点赞 1259 浏览
芥菜靠菜豆皮 靠菜是一种上海菜的做法~正确的写法是"火靠"，合成一个字。也就是由慢慢熬煮，加入素蚝油与冰糖~ 好好吃!! 这次使用芥菜~ 界菜又称长年菜~ 苦苦甘甘甜甜，好滋味~ 眷村菜 118 点赞 2625 浏览
虾酱木耳茄子 拌茄子，这菜如果再加点海鲜就成海味拌茄子了！也是我们当地的明菜，酒店里客人点击率老高了。清冰菜.冰箱有什么就放什么,放一些虾酱都调好味道. 姜黄粉与虾酱好搭,加点香气层次感.健康好滋味啊~ 茄子 30 点赞 1678 浏览
![[LiLi A] 海菜煎蛋](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/178/605c61edffd5b115d5bf4e30cb192e09_250_190.jpg)
