海菜

葱油饼

葱油饼系我嘅至爱,每次去上海菜馆必定order,但发觉出面食嘅葱油饼,愈来愈少葱,对我呢个葱狂,梗系唔够侯啦!自己屋企整,钟意落几多就落几多,成本低、又好味,太满足啦... 请也支持MayL's Kitchen Facebook 专页:/

健康减肥菜~【海菜凉拌绿豆芽】

海菜是低热量高胶原蛋白的大自然产物; 绿豆芽也是热量极微,但维生素C和食物纤维营养成分却非常的丰富,和海菜一样都是现代被公认的健康减肥食物! 豆芽只要稍微烫一下,营养非但不会流失,而且脆脆的口感极佳,是一道健康、轻爽可口的开胃菜⋯ 欢迎来访~ Na Na Shen 的幸福花园

清爽蔬菜海鲜汤

非常有名的汤,清爽蔬菜海鲜汤,夏天喝酸辣开胃,鲜美可口的海鲜汤,在家自制原来这么简单就能搞定,适合全家人喝的裙带菜鲜虾汤,家里有孩子的一定要试试~

丝瓜吻仔鱼粥

天气闷热没胃口?那还不快做一道夏天必备的海鲜丝瓜煲!解暑的丝瓜和鲜美的海鲜,既能喝还能吃~丝瓜吻仔鱼粥 丝瓜吻仔鱼夏天吃清热解暑,软嫩清甜,小朋友最喜欢了! 做起来方便简单,可以搭配的食材很多,红萝卜、菇类、苋菜、海菜都很适合喔!多种食材看起来颜色丰富,小朋友也愿意多吃几碗。 如果懒得煮,全部食材放入,电锅一杯水煮熟也可以喔!

烤麸

烤麸是属上海菜冷盘小菜,咸甜可口。烤麸的口感最为重要,要有软硬 Q 弹之感,咬下去会有一股酱汁伴随着烤麸的香味满溢口中。悠閒的早晨,一碗热粥配着烤麸,细嚼慢嚥,让人整天都充满元气。

上海名菜 烤麸

这是一道 我很爱的上海菜 ,最早是我的姥姥煮。第一次吃 天哪 这是什么 怎么那么好吃😋 今年跟妈妈学了来试试看吧! 份量要依照比例 因为我们是10个人要吃,所以我的份量蛮多。 请自行斟酌比例。 这道菜 吃起来 甜甜的 当冷菜吃 很好吃😋