清酱油

香菇烩海参(一锅到底)

鲍、参、翅、肚是中餐里的四大「海味」,其中海参营养价值相当高,不仅高蛋白、低脂肪、低胆固醇,还有丰富的胶原蛋白和超过50种对人体生理活动有益的营养成分,是高血压、冠心病、肝炎等病患者及老年人的食疗佳品。 天气渐渐凉了,一起来道香喷喷、QQ嫩嫩的料理补一下吧!

简单须味

自己也能自己在家做,三种口味的麦丽素你想吃哪一个?端午节佳节,须一道素菜配粽子!

蒜香盐酥鸡

想念台湾小吃盐酥鸡,自己在家也可以简单做哦!

鲜味清蒸臭豆腐🌿全素

臭豆腐是台湾知名小吃,不只可以油炸,料理方式多元。观音山主厨使用臭豆腐,搭配破布子调味清蒸。清蒸过后吸饱汤汁的臭豆腐,吃起来特别顺口入味,在这微凉的气候中,吃着热热的清蒸臭豆腐,单吃或搭配白饭都好吃!快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

【面哥副食品】洋葱香菇肉燥(1岁以上)

自从儿子跟我们一起用餐后,就要考量很多了,1岁的小朋友调味料不能太多,所以就出现了宝宝版的肉燥,用慢火炒软的洋葱取代冰糖,用泡开的干香菇取代鲜味精,多了更多食材的香味也多了更多健康喔! 拌饭拌面都很适合噢~

竹笋烧若🌿全素

清甜鲜嫩的绿竹笋含大量纤维、蛋白质、糖类及维生素B1、B2、C,每年5~10月是主要产季。竹笋与素东坡若的搭配,煨煮出一道清爽下饭的家常料理,让人食指大动、唇齿留香,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱: