清酱油
香菇烩海参(一锅到底)
鲍、参、翅、肚是中餐里的四大「海味」，其中海参营养价值相当高，不仅高蛋白、低脂肪、低胆固醇，还有丰富的胶原蛋白和超过50种对人体生理活动有益的营养成分，是高血压、冠心病、肝炎等病患者及老年人的食疗佳品。 天气渐渐凉了，一起来道香喷喷、QQ嫩嫩的料理补一下吧！
鲜味清蒸臭豆腐🌿全素
臭豆腐是台湾知名小吃，不只可以油炸，料理方式多元。观音山主厨使用臭豆腐，搭配破布子调味清蒸。清蒸过后吸饱汤汁的臭豆腐，吃起来特别顺口入味，在这微凉的气候中，吃着热热的清蒸臭豆腐，单吃或搭配白饭都好吃！快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:
黑白切街边美食─凉拌白滷猪皮条
尝过街边小吃摊的白滷猪皮条的人，对那白滷就可以滷得Q弹入味的猪皮一定会念念不忘，善用家中煮汤品时一进放进锅内滷，调味前捞出来切条状，简单拌匀调味料就能上菜，丰富的胶原蛋白，大人小孩都爱吃的美味，天啊～啤酒拿来搭更对味～
