炒三丝

简易回锅肉

嘎嘎下饭的家庭版川菜回锅肉,做法非常简单,厨房小白一看就会,汆熟的牲礼猪肉可以做这道香辣过瘾的回锅肉!

茭白笋炒三丝

茭白笋是小时候妈妈做的便当菜之一 科学做饭,上网问谷哥原来是减肥圣品 不啰嗦必须煮起来,吃饱才有力气减 到底要炒几丝?要炒什么丝? 看冰箱有什么要消灭决定

不一样的豆干炒肉丝 一起扒饭吧

曾在一间小却非常美味的小馆,吃过这道炒三丝,只是原餐厅用的是肉丝、豆干及发鱿鱼,考虑到发鱿鱼比较费工,改用了蒟蒻丝替代。 豆干、肉丝及蒟蒻都是不同的口感,却在嘴里巧妙的融合出滑嫩的好滋味,既咸香又带点甘甜,一定要试试这道超级配饭的家常小炒喔!

素食炒三丝(五辛素)

「三丝」同「五香」一样是虚数,不一定真的只有三丝。炒三丝是道练习刀工绝佳的料理,但凡姜、辣椒、青葱、芹菜、香菇、木耳、竹笋、萝卜、腐皮皆须切成细丝,大家可以试着做看看

刈菜炒三丝 (福寿纯芝麻油玩料理)

利用盛产芥菜(刈菜),用纯芝麻油来炒萝卜丝,黑木耳丝,肉丝,就成为美味菜肴。 芥菜好处可刺激人体胃液分泌,帮助消化,去除油腻,开胃下饭,除去体内毒素,清净血液并助循环。

塔香茭白笋炒三丝

这道茭白笋炒三丝(肉丝、红萝卜丝、木耳丝),加入九层塔一起炒,不但配色丰富也让简单的料理更添风味!

木耳炒三丝

三丝虽然要切很久 但口感很丰富好吃呢,素炒三丝这样做太好吃了!学会这一个小技巧,清爽解腻,营养美味!😘

蛋皮炒三丝

蛋皮属于日式料理中的基本配料。运用蛋皮切丝入菜,不但增加菜的蛋香味,也让料理颜色变得缤纷多彩。 炒三丝没有特定的食材,配料随意搭配,非常适合用于清冰箱料理喔!

葱油饼炒三丝

前一天吃剩的葱油饼放隔夜后如何再利用呢? 拿来炒三丝,意外的好吃,可以当下酒菜呢