烘焙

糖渍栗子

栗子能入菜、煮汤及做甜点,用途很广~但做点心用的糖渍栗子及栗子泥在材料行卖的价格可不便宜丫~自己动手做虽然"搞刚",但能让喜欢烘焙的自己省下一点钱~何乐而不为~

丽娟烘焙屋~~咸蛋苦瓜

苦瓜是小孩最不喜欢的菜,但加咸蛋一起炒却一点都不苦,是我们家小孩唯一爱吃的苦瓜科理。

酥炸面肠

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

塔皮(面团)

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

不甜腻葡式蛋塔

不甜腻葡式蛋塔~❤️ 不爱甜的我,当然要做减糖的葡式蛋塔啰~ 烘焙新手ㄧ定要做做看⋯超简单易懂的步骤 让我们ㄧ起玩烘焙😊 里面~~滑嫩不甜腻

【无麸质蛋奶素】原味黑米谷粉杯子蛋糕

黑米是黑色的在来糙米,营养丰富、香气十足、清淡好消化,用在烘焙产品上具有良好的抗冻性,意即产品冷冻过后再解涷的状态仍然十分良好,很适合用在想要冷冻保存的食品上。 全面掌握米谷粉作烘焙的配方与诀窍,挑战美味极限!看更多米谷粉料理《米谷粉的无麸质烘焙料理教科书》

起司鲜奶馒头

亲爱的捧油们~ #雅芬的烘焙厨房 与 #简单幸福烘焙庄园 #心手上路手作烘焙 一起创立了社团,欢迎有兴趣的捧油们一同加入,一起分享 你/妳 们的手作,大家一起相互交流喔!😊

棉花糖南瓜派

烤至微焦的棉花糖,配上湿润绵密的南瓜馅,每一口都是幸福的滋味!

如何冷冻保存大蒜

今年大蒜丰收,家里也多了许多大蒜。以往试过吊着风干、剥皮装罐冷藏,总还是发芽或空心,很是可惜。今天来试一种方便使用又容易保存的方法,冻蒜! 野犬的春梦: