芥菜三兄弟猪肚汤 大家知道芥菜可以做成酸菜、榨菜、福菜、梅干菜吗? 其实诈贷这种纤维比较高、而且用耐放的蔬菜, 古时候客家人经常用芥菜加上盐腌制再风干的这些分别做出以上这些不同的腌菜。加上盐发酵和风干之后、不但可以加长保存的时间、也可以让简单的料理增添不同的风味。 芥菜 111 点赞 1165 浏览
【美国马铃薯盛宴】椒麻薯丝 马铃薯主要成份为淀粉,含丰富的维生素C、钾、蛋白质等多种营养素,更有「大地的苹果」之美称。炎热天气让人没有胃口吗?不妨试试用马铃薯来做凉拌菜吧!不仅爽口开胃,还营养满分喔! 马铃薯 116 点赞 1307 浏览
剁椒煸猪肚 在猪肚内填入清甜大葱、麻油煸香的老姜片,淋上剁椒,细火煸熏出香辣Q弹的食材真味,虽然需要耗费近一个钟头的时间熏製,但烹调材料与过程却十分简单,切片摆上葱丝,ㄧ道风味独特的猪肚创意料理便完成啰! 影音食谱连结: 猪内脏 14 点赞 1493 浏览
姜丝酸菜猪肚汤 姜丝酸菜猪肚汤,这种微酸的汤头,真的能让寒冷的冬天也温暖了起来!!而且还让人胃口大开喔~只要猪肚处理好,这道汤就简单的不得了! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ / 汤 110 点赞 1637 浏览