白酒醋

鸡肉南蛮渍

南蛮渍虽是日式料理,但这种炸后再醋渍的作法是很西式的,据说是源自十七世纪末期前来日本的葡萄牙或西班牙人,所以称之为南蛮渍。南蛮渍け除了鸡肉,鱼是最常被用的食材。 我的厨房 野犬的春梦:

义式凉拌章鱼

橄榄油与章鱼都含有不饱和脂肪酸,尤其是橄榄油被营养师枚举为预防失智症食材之一! 将两者结合做成义式凉拌章鱼,看似许多油脂,却是对人体相当有益的橄榄油,口感更是清脆舒爽,属于较大人的口味唷~~ FB:

章鱼沙拉~希腊式

这道料理简单又快速(完全不需要用到瓦斯炉) 冰镇过的小黄瓜,那清脆的口感,加上牛蕃茄的鲜甜,章鱼的Q香,搭配上那完美的酱汁,让人不知不觉地陶醉在美食中~多么适合夏天的一道料理Y⋯⋯

希腊式章鱼沙拉~罐头版

希腊人和日本人一样都喜爱章鱼,章鱼做沙拉是最适合不过了,利用西班牙进口的油煮章鱼罐头做一道简单又快速的希腊式章鱼沙拉。

春日鲔鱼马铃薯沙拉

春天的脚步近了,料理当然也要跟着轻盈起来!这道带有青草香气的鲔鱼马铃薯沙拉,以健康的橄榄油与白酒醋取代传统的美乃滋,吃起来爽口不腻,让身体没有负担! 追踪我的lg:#fifisculinarylab

♫【意大利番茄沙拉天使冷面】

美魔女xJolyn今天做的这道【意大利番茄沙拉天使冷面】~是看了《名媛主厨EMI教你做时尚宴客料理》跟着一起做的,真的是有5颗星星的水平,又是一道在夏天清爽的好料理~ 跟着我一步一步的图文一起来做这道简单又好吃的清爽无负担料理啰~go~

腌渍花椰菜

腌渍的花椰菜,口感爽脆,酸甜辣香各种滋味都有,单吃或当配菜都很合宜。 我的厨房 野犬的春梦:

咖喱优格Couscous

香辣的咖喱粉配上优格,平衡了咖喱粉强烈的风味,试试这道简单又清爽,适合炎炎夏日的料理!