百页豆腐
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酱烧九层塔百页豆腐

酱烧九层塔百页豆腐

你一定没想到，豆腐这样做能这么好吃，你要是学会了，一锅米饭都不够吃。做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
豆腐
滷味

滷味

滷肉或是东坡肉吃完的汤汁可别急着倒掉喔，加点食材又是一锅美味料理。
卤味
【阿努巴兜么】行动滷味摊

【阿努巴兜么】行动滷味摊

滷味摊挑几样自己喜欢的就破百，刚好有一锅滷汁，决定自己动手滷一锅跟阿努一起吃，再加一杯啤酒就是舒爽~
卤味

冰镇综合滷味【野餐版】

冰镇综合滷味【野餐版】
冰镇综合滷味【野餐版】
冰镇综合滷味【野餐版】
冰镇综合滷味【野餐版】
原228与大学同学约去南投的暨南大学野餐，一人带一样东西，我们这家如一早从高雄上去，我这想只能买市售炸鸡🍗分享餐了，开心的谈到一半，我忽然想到我们家猪队友晚班，也打消很久没聚在一起的餐叙⋯⋯ 天知道！我这群可爱答心的友人们，一句话把地点改到高雄的母校🌈，害我手痒不自己动手准备，怎么行呢？！在地人当然要好好的「传」一下啰！没有准备一样这回事儿，要让她们有吃又有抓～ 计划赶不上变化，又改到员林了！
卤味
炒滷味

炒滷味

利用滷滷味时多滷一些，例如豆干、豆包、百页豆腐、海带⋯ 第一餐滷好直接吃，放冰箱隔餐不需加热也可直接吃，再不然就加蒜末把它炒一下，就有不同的风味，你也试试吧！
卤味
日式酱烧百页豆腐

日式酱烧百页豆腐

百页豆腐比传统的豆腐较为扎实，而且Q软，富弹性。其内部组织有很多气孔，能充分吸收滷汁而入味，在烹煮时也不易破坏形状，所以很适合用来滷、烧或油炸。 这个酱汁烧百页豆腐做法是将豆腐煎成表面金黄后，加入了酱油、味醂、料理酒和糖调成的酱汁煮至入味。然后可以随个人喜爱撒上芝麻、七味辣粉、柴鱼粉、葱花等。 豆腐外皮吸付酱料，而且有咬劲，里面还是软嫩的口感，Q软的口感中带着咸香的柴鱼味和一点点的香辣味。
日式