皎白笋
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自製烤肉酱、胡椒盐，今年中秋换你秀一波！

自製烤肉酱、胡椒盐，今年中秋换你秀一波！

每到中秋节身边的人便开始满口嚷嚷着要揪团烤肉，今年把檔次提高一点，暂别市售烤肉酱千篇一律的味道，按着台湾烫独门配方试着自己调製酱料、腌渍肉片、料理蔬菜与海鲜，试过一次就会着迷的滋味包准能让大伙惊艷，在火上烤出好吃的料理真的没有想像中困难。
中秋料理
皎白笋滷肉

皎白笋滷肉

埔里产皎白笋，阿母说用皎白笋滷三层肉，又香又好吃，这次返家，在离家的前一晚，房间冰箱里有包皎白笋，查看简讯才知道，原来是阿母专程为汉子准备的！返回工作地后，想要趁新鲜，于是买了三层肉，滷锅香气十足的皎白笋滷肉，与皎白笋ㄧ起炖煮的滷肉有股笋香～吃着吃着就想起了我那可爱爱家的阿母啊！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
便当
皎白笋炒鸭胸

皎白笋炒鸭胸

烟熏鸭胸肉味道比较重，利用皎白笋的鲜甜平衡 部落格：
鸭肉
年糕排骨

年糕排骨

最近看了韩国料理书，对韩国的食物有更多的认识～ 其中有一道年糕排骨外型真的很可爱～所以试验了一下 手边没有牛肉，所以改为猪肉～ 吃起来也别有风味！ 调味上有改成台式风味一点～
韩式
泡菜猪肉卷玉米笋❤电锅小厨娘

泡菜猪肉卷玉米笋❤电锅小厨娘

韩式泡菜和猪肉向来是投缘的搭挡食材，用来卷起清甜玉米笋，便是很受女性欢迎的低卡料理。同样的做法，玉米笋可以替换成皎白笋、鸿禧菇或杏鲍菇等都可以喔～
猪肉
蒜泥虾仁烩时蔬

蒜泥虾仁烩时蔬

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
便当
热炒皎白笋～

热炒皎白笋～

皎白笋又称美人腿，又到了美人腿的产季了，嫩又甜的口感怎能错过它呢！ 全台最好吃且最有名的皎白笋就在埔里和三芝，千万不要错过它们的产季喔，简简单单的素炒就能吃出它原本的嫩与甜～
菇类