碱粽 - 秀美味

低调而纯粹的碱粽

碱粽，低调而纯粹的粽子，保持着最古老的味道，蘸上白糖一起吃，绵绵清香，端午时分好想念一个熟悉的滋味 – 冰冰凉凉、金黄透亮的碱粽! 小时候吃的碱粽都出自于阿嬷的双手，吃碱粽的感动，其实不是来自于它本身的滋味，而是它提醒了我们那些美丽的回忆 *此份量可做15颗

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迷你型红豆碱粽

迷你型红豆碱水粽，半透明的果冻色，口感QQ糯糯的，清甜而不腻，超好吃，端午节有各式各样的肉粽,菜粽...,碱粽也是很多人喜欢的,冰得凉凉的,口感软Q软Q的,沾点糖或蜂蜜非常的好吃喔~备料简单很容易做,只是生手在包的技巧上可能要多练习几次吧！

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碱粽 (龙眼干)

吃腻红豆粽碱粽，今天改做加龙眼干，内馅可随个人喜爱做变化，冰冰凉凉晶莹剔透的碱粽是我们喜爱的甜点。

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彩色低卡蒟蒻碱粽（无淀粉无碱）低醣生酮可

端午炎热的午后，来颗冰凉的碱粽当甜品，无比幸福满足。利用蒟蒻米跟洋车前子粉，完成无淀粉的健康碱粽，让夏天多一种甜点选择，开心迎接粽子节！ Yolanda Chang 圈妈烹饪笔记

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原味碱粽

夏日庆端午，除了传统的肉粽外，来颗口感冰凉Q弹的碱粽，再享受不过冰冰凉凉的碱粽淋上蜂蜜QQ甜甜的超刷嘴尤其小孩子最爱了!

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红豆碱粽(小苏打粉版本)*附包粽影片

端午节各式粽子出现~身在海外想吃碱粽~但碱油并不好买~还是有方法~反而更方便取得!!使用小苏打粉製作~也可以有一样的好吃口感!美味不减*食谱可做大约14颗红豆粽子

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其实我什么样的粽子也会做！我只是不做而已！因为我做的基本都是符合大众口味的粽子～清爽的甜甜的碱粽,是我在当小朋友时最爱的中式点心之一!这回我用花椰菜米取代传统糯米,并结合甜甜花生仁汤的作法, 松软的花生人加上蒸的QQ糯糯的花椰菜米, 除了味觉上的清爽, 也让大家的肠胃减少一点负担! 在炙热的端午时节, 来上一小颗甜甜蜜蜜, 且无比清爽的碱粽, 让味觉从重口味的咸粽, 获得一抹透心凉小清新! 祝大家端午节快乐!

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