粉粿

自制腌渍黄萝卜

腌渍的黄萝卜一直是饭卷寿司最好的配料,但市售黄萝卜总是怕不是以那么安全的方式制作,所以自己去中药行买黄沪子(20元约30颗)药材腌渍安全又放心。黄沪子具有清热降血脂的中药疗效,所以食用安心。黄沪子也是天然的黄色染色剂(粉粿也是用这个黄沪子汁制作),所以用来腌渍萝卜不用怕有色素问题。

黑糖蕨饼/粉粿/凉糕,自制黑糖蜜

黑糖蕨饼QQ软软、冰冰凉凉,沾满豆香四溢的黄豆粉再配上自制黑糖蜜,这个铁三角组合太无敌了,简单的手作茶点,很适合吹着微风的春天午后。

手工米苔目

每到炎炎夏日,总会想起我家附近永兴街的米苔目挫冰,在小小的浅口碗中,透凉的粗剉冰上,放满纯米制成的米苔目、粉粿、粉圆,淋上浓郁的糖浆,用铁汤匙一匙匙送到口中,原本热到快中暑的脑袋瓜瞬间降温,太消暑啦! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

莲藕粉粿

我很喜欢吃粉粿,而粉粿的制作方法可说是非常的简单,只要准备好食材,随时都可做,冰凉又Q软的口感..真的很棒喔~

黑糖莲藕粉粿~电锅做超简单

莲藕粉是个很养生的食材,它的功效很多,做成简单的食品,可以保留它的效用,今天试着做成夏天天热吃起来冰冰凉凉的粉粿,用莲藕粉取代太白粉,加上黑糖,真的是超软Q弹,冰的凉凉的,加上鲜奶淋上少许蜂蜜,健康养生又消暑喔~

低卡牛奶芋泥「西米露」---超简易

天热了,都会想吃凉凉的甜东西,大家都喜欢像是芋圆汤,粉圆QQ,粉粿之类的东西,还有那个让人爱死了的芋头,可是这些让人爱不释口的东西却完全是淀粉,再加上糖水,是必肥无疑~ 这里跟大家分享这道芋泥「西米」露,无论口感和外型都和真的西米露非常接近喔,但是热量至少少了一半!可是还是好好吃。 揪竟我是怎么办到的呢?请大家继续看下去....

古早味太白粉粿

记得小时候,放学回家后,肚子总是咕噜咕噜叫,但是吃晚餐的时间又还没到。这时候,苹果姊姊的阿嬷总会利用家中现有的食材,做太白粉粿给我们吃。 这种小点心的作法很简单,只需要太白粉、糖和水等三种食材就可以了。这款太白粉粿,吃起来很「咕溜」,很好吃,有着阿嬷的滋味。 详情请至【苹果爱料理】:

粉粿 (原色Q软粉粿)

想吃市售 "黄色粉粿"....又不想吃进色素. 自己做道 "原色粉粿"....吃的安心又美味.

金瓜甜粉粿

消灭南瓜的甜点,吃的到南瓜香气,Q软的口感,淋上糖水,美味没负担!