粽子的
新猪肉香菇素粽(纯素)
说到端午节,立马让人想到香喷喷的粽子!还记得小时奶奶与妈妈包粽子的背影吗?充满爱与回忆!现在外食时代,若能收到亲手包的粽子,肯定令人感到温暖与开心~现在就来让我们看看位子妈妈的温暖神之手吧😊 credit to 卢采娴(位子妈)👉
端午节来吃传统南部水煮粽❤
来自妈妈的南部水煮粽包法~ 咸蛋黄.香菇和花生是一定要的,糯米的部分是长糯米和圆糯米混合,煮好的粽子才会软Q喔!吃过的都说好吃啦! 大家试试看吧!(食谱份量大约是20颗粽子) 详细图文:
客家彩色粄粽(亲子厨房)
最近真的爱上彩色的料理!很多人问,这是用人工色素吗? 我做的怎么可能用人工色素呢?完全天然食材无人工色素,请安心使用。 客家风味粄粽的课程圆满完成! 今天的学员也相当认真喔! 这次做点不一样的粄粽~客家彩色粄粽 家长、小朋友都相当惊奇 粽子也能如此美丽、色彩鲜艷、缤纷! 每个人的作品都是独一无二的!
包製「南部水煮粽」的节能妙招
回忆儿时端午节期间,总有个母亲在厨房满头大汗包粽子的景象,真是令人怀念。託现代各种家电的福气,製作粽子变得简单多了,像是过去单纯用大锅水煮粽子需要2~3小时,现在用压力锅煮粽子只要30分钟。比较繁琐的前置作业,也有些小方法可以较为简单的来製作,今年的端午节,一起来挑战包个粽子如何?包製的过程很疗癒喔!之前都吃妈妈亲手包的粽子,换我当妈妈之后包给爸妈吃,也传承这份传统的美味给孩子们。